آخر اعلانات الوظائف

إعداد خطة أسبوعية أو شهرية للوجبات بالتنسيق مع الإدارة بحيث تكون وفعّالة وعملية من حيت التكلفة

تحضير الطعام وفقًا لقائمة الطعام المعتمدة مع الالتزام الكامل بمعايير الطهي والجودة.

الالتزام التام بمعايير النظافة والصحة العامة داخل المطبخ، 

الحفاظ على نظافة المطبخ بشكل مستمر، وتنظيف وتعقيم جميع الأسطح، الطاولات، والأدوات.

غسل وتجفيف الأواني، المقالي، الأطباق، والمعدات وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.

الحفاظ على نظافة منطقة تناول الطعام، بما في ذلك الطاولات، الكراسي، الثلاجات، والمجمدات.

الالتزام بغسل اليدين بشكل متكرر واتباع إجراءات النظافة الشخصية مع استخدام القفازات الطبية.

تذوق الطعام قبل التقديم للتأكد من الجودة والطعم

خبرة في الشواء أو الطبخ الخارجي  عند الحاجة

شراء وطلب المواد الغذائية والمستلزمات اللازمة ومتابعة توفرها.

استبدال جرة الغاز عند الحاجة بطريقة آمنة.

الإبلاغ الفوري عن أي مشاكل أو مخاطر تتعلق بالسلامة

 اقتراح قائمة طعام عملية وفعّالة من حيث التكلفة.

• إعداد الطعام وفقًا لقائمة الطعام مع مراعاة معايير الطهي والنظافة. 

• المحافظةعلى نظافة المطبخ وصحته واستخدام الكفوف الطبية.

• المحافظة على نظافة جميع المعدات والأثاث والادوات. يجب غسل اليدين باستمرار وتعقيم الطاولات والأواني.

•غسيل وتجفيف الأواني والمقالي والأطباق والمعدات والأجهزة وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.

• تعقيم جميع أسطح العمل بانتظام، وفقًا لأساليب التعامل مع الطعام وتحضيره الجيدة.

• الحفاظ على نظافة منطقة تناول الطعام، بما في ذلك جميع الطاولات والكراسي ومقاعد الطعام والثلاجات والمجمدات والأجهزة الأخرى.

•الابلاغ عن أي مشاكل تتعلق بالسلامة فور اكتشافها.

• الحفاظ على أعلى معايير النظافة الشخصية في جميع الأوقات.

• تحضير الطعام في الهواء الطلق على الشواية أو أي موقد مماثل حسب الحاجة.

• طلب وشراءِ وتسليم الطعام والمواد الأخرى ذات الصلة حسب الحاجة.

• تبديل جرة الغاز في حال تمت افراغها 

الصون

• العمل وفقًا لإطار عمل الحماية الخاص بـ MAG - سياسة السلوك الشخصي، وسياسة حماية الأطفال والبالغين المعرضين للخطر، وسياسة الكرامة في العمل، وسياسة الإبلاغ عن سوء الممارسة (الإبلاغ عن المخالفات)، وسياسة تكافؤ الفرص، وسياسة العبودية الحديثة.

• تشجيع أسلوب عمل منفتح وشفاف يُسهّل ثقافة حماية قوية داخل الفرق وفيما بينها.

• ضمان فهم جميع الموظفين للأحكام بوضوح والتصدي لأي سلوك غير مقبول.

• ضمان أخذ أي مخاوف أو بلاغات أو شكاوى على محمل الجد والتحقيق فيها على الفور وبشكل شامل.

طباخ محترف، لديه خبرة سنتين في تحضير مجموعة متنوعة من الأطعمة (محلي، إنجليزي، أوروبي).

مقيم في مدينة الحسكة 

مهارات تنظيم الوقت وإدارة المهام بشكل فعّال.

فهم للمنظمات غير الحكومية والتزام بالعمل الإنساني.

لياقة بدنية وصحة جيدة (قد يُشترط الحصول على شهادة صحية).

الإلمام بمعايير سلامة الغذاء والتخزين الصحيح للأطعمة

القدرة على العمل تحت الضغط وضمن الفريق الجماعي

مهارات تنظيم الوقت وإدارة المهام بشكل فعّال

القدرة على التخطيط المسبق للوجبات وتقليل الهدر

مهارات جيدة في النظافة والترتيب والانتباه للتفاصيل

القدرة على التخطيط المسبق للوجبات وتقليل الهدر.

مهارات جيدة في النظافة والترتيب والانتباه للتفاصيل.

القدرة على التكيف مع تغيّر قوائم الطعام أو عدد المستفيدين.

مهارات تواصل جيدة مع الفريق والإدارة.

القدرة على القراءة والكتابة والتحدث باللغتين الإنجليزية (يفضل) والعربية.