غير معلن - الرقة
مدرب/ـة صناعة المعجنات والحلويات
التنمية والإنعاش الإقتصادي
منذ 2 يوم
متبقي يومان و 12 دقيقة
دوام كامل
الوصف الوظيفي ترجم للانجليزية
تقديم تدريب مهني عالي الجودة للمستفيدين بهدف تمكينهم من اكتساب مهارات عملية تؤهلهم لدخول سوق العمل أو بدء مشاريع صغيرة، مع التركيز على الجوانب التقنية والسلوكية للمهارات. والتنسيق مساعدة مسؤول الأمن الغذائي وسبل العيش في تطوير مناهج التدريب، بناءً على إرشادات وتوجيهات برنامج التدريب المهني في دان.
المسؤوليات ترجم للانجليزية
- إعداد وتنفيذ خطط تدريبية تغطي فنون إعداد المعجنات والحلويات بجميع أنواعها.
- شرح أسس تحضير العجائن، الحشوات، طرق التخمير والخبز، وتقنيات التزيين.
- تدريب المتدربات على معايير النظافة والسلامة الغذائية.
- تنفيذ جلسات تطبيقية لإنتاج وصفات متنوعة واختبار المنتجات.
- مراقبة تقدم المتدربات وإعطاؤهن تغذية راجعة لتطوير الأداء.
- تحفيز المتدربات على الابتكار وتقديم أفكار للوصفات وتغليف المنتجات.
- توثيق الأنشطة التدريبية، ورفع تقارير فنية وإدارية منتظمة.
المتطلبات ترجم للانجليزية
شهادة مهنية أو دبلوم في فنون الطهي أو تخصص ذي صلة (يفضَّل تخصص الحلويات والمعجنات
متطلبات العمل:
- خبرة عملية لا تقل عن 3 سنوات في مجال إعداد المعجنات والحلويات.
- خبرة سابقة في التدريب أو ورش العمل تعتبر ميزة إضافية.
- إتقان التعامل مع معدات المخابز وخلاطات العجين وأدوات التشكيل والخبز.
- معرفة متنوعة بالحلويات الشرقية والعالمية، وقواعد السلامة الغذائية.
- إجادة استخدام الحاسوب في إعداد خطط التدريب والتقارير الأساسية
نصيحة لحمايتك
ننصح بقراءة طريقة التقديم بعناية و التقيد بتعليمات التقدم للوظائف و المناقصات.